segunda-feira, 4 de novembro de 2013

NO S.MARTINHO,LUME,CASTANHAS E VINHO

Esta á a verdadeira Historia de S.Martinho que se comemora no próximo dia 11,A Casa do Povo de Alvalade,cumprindo a tradição, vai realizar o Magusto no Centro de Dia,onde haverá,além do lanche,castanhas,água-pé e MUSICA. A noite,na sede,onde se reunem muitos sócios em convívio,
também se festejará o dia do Santo que foi protector dos pobres. Esta é a época da Castanha e do Vinho novo. Este fruto foi alimento importante,antes da chegada da Batata á Europa no SEC XVII,no Norte do País ainda se usa na Culinária e na Doçaria,mesmo aqui no Sul é vulgar comer a castanha assada,vendida nas ruas,assadas no carvão.
Alia-se a Castanha ao Vinho e Agua-pé porque é a ocasião para de provar as colheitas do ano,por isso se diz:NO DIA DE S.MARTINHO VAI-SE Á ADEGA E PROVA-SE O VINHO

Jraposonobre@hotmail.com

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